| Salami | |||||
| Trans(g) | e.u.F(g) | m.u.F(g) | ges.F(g) | Gesamtmenge Fette(g) | |
| 1 Scheibe (10 cm Durchmesser x 0,3 cm dick) | - | 2,11 | 0,47 | 1,86 | 4,63 |
| 100 g | - | 9,19 | 2,02 | 8,09 | 20,11 |
| Trockene oder Harte Salami | |||||
| Trans(g) | e.u.F(g) | m.u.F(g) | ges.F(g) | Gesamtmenge Fette(g) | |
| 100 g | - | 14,85 | 2,78 | 10,61 | 30,05 |
| Weiche Salami | |||||
| Trans(g) | e.u.F(g) | m.u.F(g) | ges.F(g) | Gesamtmenge Fette(g) | |
| 100 g | - | 9,19 | 2,02 | 8,09 | 20,11 |
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