| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 1 | 5 Minuten | 10 Minuten |
| 1. | Pute in kleine Stücke schneiden und in der Bratpfanne anbraten. Champignon und Lauch klein schneiden und zum Fleisch in die Bratpfanne geben. Nach Belieben würzen. |
| 2. | Bouillon (ca. 2dl) aufkochen und in die Bratpfanne geben. Flüssigkeit zur Hälfte einkochen lassen. Anstatt nur Bouillon kann man auch 60ml Weisswein und 140ml Bouillon nehmen. |
| 3. | Frischkäse dazugeben und gut vermischen. |
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Es sind 362 Kalorien in 1 Portion Champignonpfanne.
Kalorien Analyse: 25% fett, 24% kohlh, 51% eiw.
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