| Artischocken (Globus oder Französisch) | ||||
| Net K(g) | Zuck.(g) | Balst(g) | Gesamtmenge Kohlenhydrate(g) | |
| 1 mittelgroß | 6,55 | - | 6,9 | 13,45 |
| 100 g | 5,11 | - | 5,4 | 10,51 |
| Gekochte Artischocken (Frischware) | ||||
| Net K(g) | Zuck.(g) | Balst(g) | Gesamtmenge Kohlenhydrate(g) | |
| 1 mittelgroße Kugel | 7,09 | 1,20 | 6,5 | 13,59 |
| 100 g | 5,67 | 0,96 | 5,2 | 10,87 |
| Gekochte Artischocken (Konserviert) | ||||
| Net K(g) | Zuck.(g) | Balst(g) | Gesamtmenge Kohlenhydrate(g) | |
| 100 g | 5,67 | 0,96 | 5,2 | 10,87 |
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