| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 4 | 20 Minuten | - |
| 1. | Gurken in Stücke schneiden, Gemüsebouillon dazugeben (diese sollte kalt sein), 1 Bund gehackter Dill und die kleingeschnittene Knoblauchzehe dazu geben. |
| 2. | Mit dem Pürierstab die Zutaten durch pürieren. Danach Salzen und Pfeffern und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. |
| 3. | Man kann optional 200g nature Joghurt dazugeben. |
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Es sind 44 Kalorien in 1 Portion Kalte Gurkensuppe.
Kalorien Analyse: 21% fett, 46% kohlh, 33% eiw.
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